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クルミとレーズンのひと口クッキー

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クルミとレーズンのひと口クッキー

ゴツイ見た目ですが、これが美味しい食感の素になります♪

このレシピにつかわれているはくばく商品

材料
  • 36個分
  • ベーキングパウダー
  • 小さじ2
  • グラニュー糖
  • 大さじ4(50g)
  • バター
  • 50g
  • 1個
  • 牛乳
  • 50cc
  • レーズン
  • 50g
  • くるみ
  • 50g
作り方
  • 1. オーブンを180℃に温めておく。
  • 2. ボールに粉類と砂糖を入れて混ぜあわせる。
  • 3. 冷えたバターを1cm角に切って<2>のボールに加え、へらで切り混ぜて(または、手で)、ポロポロのそぼろ状にする。
  • 4. 卵と牛乳を混ぜ合わせ、少しずつ3に加えて、その都度混ぜ合わせ、全体に水分が行き渡るようにする。
  • 5. レーズンや粗く切ったクルミを加える。
  • 6. 5の生地を36等分して、軽くまとめ、天板に間隔をあけて並べる。
  • 7. 180℃のオーブンで約20〜25分焼く。

1人分あたり

エネルギー(kcal) 53 たんぱく質(g) 0.9 脂質(g) 2.5
糖質(g) 7.3 食物繊維(g) 0.2 食塩相当量(g) 0
ここがポイント
レーズンが焦げやすいので気を付けて。
ここがポイント