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ホーム > 楽しむ・学ぶ > レシピ > 大麦を使ったレシピ > 大麦じゃがいもオーブン焼き

大麦じゃがいもオーブン焼き

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材料
  • 2人分
  • じゃがいも
  • 2個
  • 50g
  • ベーコン
  • 2枚
  • ピザ用チーズ
  • 50g
  • <A>
  • 1個
  • マヨネーズ
  • 大さじ5
  • 牛乳
  • 100ml
  • ひとつまみ
  • こしょう
  • 少々
作り方
  • 1. ジャガイモは皮をむいて薄い輪切りにし、水に5分さらしよく水気をふきます。
  • 2. 熱湯に塩少々を加え、押麦を7分ゆでて、ざるにあげ水気をきります。<A>のソースは混ぜておきます。
  • 3. 耐熱皿2枚にバターをうすくぬり、ジャガイモをしきつめ、上に大麦とチーズも広げます。
  • 4. ソースを注ぎ、ベーコンをのせ、温めたオーブントースターで12-13分焼きます。

1人分あたり

エネルギー(kcal) 746 たんぱく質(g) 18.5 脂質(g) 49.4
糖質(g) 45.5 食物繊維(g) 5 食塩相当量(g) 2.3